چاقی در آمریکا / زنان از مردان چاق ترند

به گزارش سرویس بین المللخبرگزاری صدا و سیما، به نقل از خبرگزاری فرانسه از واشنگتن، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها در آمریکا روز سه شنبه اعلام کرد روند شیوع چاقی در این کشور همچنان رو به وخامت است و 40 درصد از زنان، 35 درصد از مردان و 17 درصد از کودکان و نوجوانان در این گروه قرار می گیرند.

تحقیقات این مرکز آمریکایی نشان می دهد که تلاش های متعدد برای تشویق آمریکایی ها به کاهش وزن یا دست کم جلوگیری از افزایش وزن تاثیر چندانی نداشته است.

این مطالعه که نتیجه آن در مجله « انجمن پزشکی آمریکا » منتشر شده است، در مورد افراد بزرگسال، روی داده های 2638 مرد و 2817 زن که میانگین سنی آنها به ترتیب 47 و 48 سال بود، صورت گرفته است. این مطالعه در مورد کودکان و نوجوانان بین 2 تا 17 ساله، گروهی متشکل از 40 هزار و 780 سوژه را شامل می شود.

نتیجه این مطالعه نشان می دهد که در مجموع 38 درصد از افراد بزرگسال و 17 درصد از کودکان و نوجوانان آمریکایی دچار چاقی هستند.

چاقی که با بیماری های قلبی-عروقی، دیابت و برخی سرطان ها در ارتباط است، با شاخص توده بدنی (BMI) 30 و بالاتر مشخص می شود. شاخص توده بدنی با تقسیم وزن (به کیلوگرم) بر مجذور قد (به متر) محاسبه می شود.

براساس نتایج این مطالعه، حدود 30 درصد دیگر از آمریکایی ها دارای اضافه وزن هستند (شاخص توده بدنی 25 تا 29).

این مطالعه همچنین نشان می دهد که در سال 2014-2013 بیش از پنج درصد مردان و حدود 10 درصد زنان با شاخص توده بدنی 40 و بالاتر، دچار چاقی مفرط بودند. همچنین 5.8 درصد از کودکان نیز دچار چاقی مفرط هستند.

این مطالعه نشان می دهد که طی 25 سال گذشته، چاقی در بین کودکان دو تا پنج ساله کاهش و در مقابل در بین نوجوانان افزایش یافته است.

این پژوهشگران دریافتند که مردان سیگاری لاغرتر هستند. اما در زنان، سیگار کشیدن تاثیری در کنترل وزن ندارد. همچنین افراد دارای تحصیلات عالی کمتر دچار چاقی هستند. 

بین سال های 1980 تا 2000 چاقی در بین زنان و مردان آمریکایی به شدت افزایش یافت. این روند سپس تا سال های 2004-2003 در هر دو جنس ادامه پیدا کرد. اما بین سال های 2005 تا 2014 روند چاقی تنها در بین زنان ادامه یافت، اما پژوهشگران هنوز نتوانسته اند توضیحی برای آن داشته باشند.

دکتر هاوارد بوچنر، سردبیر مجله « انجمن پزشکی آمریکا » در این باره گفت: « برای مقابله با چاقی، بیشتر تحقیقات پزشکی روی گسترش درمان های جدید و فرایندهای جراحی (حلقه معده و...) متمرکز است، اما این روش، مشکل را حل نمی کند. شاید پیشرفت ها در زمینه ژنتیک بتواند پرده از رازهای معضل چاقی بگشاید، اما این مسئله زمان بر خواهد بود و راه حل های فوری‌تر مورد نیاز است.»

دکتر هاوارد بوچنر گفت پیشگیری باید در اولویت قرار داشته باشد، هر چند که نتایج برنامه های موسسات آموزشی و همچنین کمپین های آموزشی مقامات و انجمن های پزشکی تا به امروز موفقیت چندانی نداشته است.

وی افزود شاید الان وقت آن رسیده که با همکاری با صنایع غذایی، رویکردی کاملا متفاوت اتخاذ شود.