صنایع تبدیلی حلقه مفقوده صنعت زنبورداری است

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مجری طرح توسعه زنبورداری کشور در حاشیه بازدید از زنبورستان‌ها و دیدار با جمعی از زنبورداران نیشابور گفت: مهمترین مسئله در صنعت زنبورداری تغذیه زنبور‌ها برای افزایش تولید عسل و محصولات جانبی آن مانند موم، بره موم، گرده گل و ژل رویال بدون کاهش کیفیت آن است.
فرهادمشیر غفاری افزود: در بخش تغذیه زنبور عسل باید به سوی تولید محصولات خمیر شیری حرکت کنیم که اسدآمینه مورد نیاز زنبور را تأمین و میزان تولید و کیفیت عسل را افزایش می‌دهد.
وی با بیان اینکه صنایع تبدیلی حلقه مفقوده صنعت زنبورداری است گفت: جداسازی باقیمانده سموم و دارو‌ها در محصولات اصلی عسل باید در دستور کار آزمایشگاه‌های مرجع و شرکت‌های دانش بنیان قرار گیرد.
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور افزود: با تبدیل، فرآوری و ایجاد ارزش افزوده شاهد رشد صنعت زنبورداری در صنایع غذایی و دارویی خواهیم بود.
مشیرغفاری تصریح کرد:برخی برند‌های داخلی عسل ایران به صورت محدود صادر می کنند و باید از کسانی که محصول سالم تولید می‌کنند حمایت کرد.
وی با بیان اینکه بیشترین عسل کشور در استان‌های آذربایجان غربی و شرقی تولید می‌شود گفت: حدود ۸۵هزار زنبوردار با هشت میلیون و ۴۰۰هزار کندو در کشور فعالیت دارند که سالانه حدود ۹۰هزار تن عسل در کشور تولید می‌کنند.
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور گفت: امسال سند راهبردی توسعه زنبورداری کشور برای استقلال، تعیین اهداف و چشم انداز این صنعت در حال تدوین است.