تکامل زنجیره شیر کشور در پیشوا

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان تهران؛ مزرعه 60 هزار راسی دام سنگین آقای صفاری در پیشوا توانسته، همه مراحل تولید علوفه دامی، پرواربندی، اصلاح ژنتیک دام، تولید شیر و تبدیل آن به انواع فرآورده های لبنی را به صورت زنجیر ای متصل درآورد.

امروز همزمان با سفر معاون وزیر کشاورزی در امور دام به روستای چالتاسیون پیشوا، از آخرین حلقه این زنجیره کارخانه شمه شیر، بازدید شد.

مرتضی رضایی در مصاحبه با خبرنگار ما گفت: امروز یکی از بهترین روزهای صنعت دامپروری در حال رقم خوردن است که صنایع مختلف لبنی و شرکت های زنجیره ای تولید کننده فراورده های لبنی به یک ترکیب تولید کننده شیرخام و صنایع لبنی رسیده اند و پا به عرصه خودکفایی کشور گذاشتند.

وی افزود: دامداران و صنایع تبدیلی ما از فرصت تحریم به تولید و توسعه کشور رسیدند که امروز سالانه در حدود 70 تن کره در کشور تولید می شود و در همین شرایط هم باز می توان این ظرفیت را بسیار بالا برد.

مرتضی رضایی گفت: امروز با افتخار می‌توانیم بگوییم با راه اندازی این واحد مردم عزیزمان می توانند از کره تولید داخل کشور نوش جان کنند و علاوه بر این که باعث توسعه صنعت شیر کشور خواهد شد مسبب صرفه جویی در منابع ارزی کشور نیز هست.
روی افزود: من به همه عزیزانی که در این راه قدم برداشتند و زحمت کشیدند تبریک عرض می کنم که توانسته ایم تولید زنجیره خودکفایی از شیرخام تا فراورده های لبنی را بدست آوریم.

 فرماندار پیشوا گفت: امروز در پیشوا روز وصل تولید به صنایع تبدیلی بود آنهم در مجتمعی که سالها در کشت علوفه ،تولید دام، پرواربندی و حالا تبدیل شیر خام به فرآورده های لبنی در کشور زبانزد است .
حسین عباسی افزود: امروز برای نخستین بار تکنولوژی انتقال جنین در استان تهران رسما در آزمایشگاه خصوص مجتمع دامداری صفاری صورت گرفت که ارزش آن بیش از تولید شیر و فرآوردهای لبنی است.

با افتتاح مجتمع آقای صفاری در آبان ماه کشور از واردات محصولات لبنی از جمله کره و شیر خشک و غیره بی نیاز می شود.