استفاده از دانش و فناوری شبیه سازی ، مانع خروج ارز از کشورمان شد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ،  مهدی حاجیان عضو هیئت‌علمی پژوهشگاه رویان اصفهان گفت: با توجه به کسب دانش فناوری شبیه‌سازی طی سال‌های گذشته در ایران و تلاش برای استفاده از این دانش فنی، اقداماتی به  منظور  اصلاح نژاد دام و تأمین امنیت غذایی صورت گرفته است.

حاجیان افزود: ما نژاد‌های مختلف دامی را از طریق شبیه‌سازی تولید کردیم و هم اکنون نیز روی چند نژاد کار می‌کنیم که نژاد‌های پربازدهی هم هستند.

وی گفت :   گونه‌ها و نژاد‌های دامی با هم متفاوت‌اند، اما آنچه ما از طریق شبیه‌سازی انجام می‌دهیم تفاوتی با حالت طبیعی ندارد و طول دوران آبستنی  حیوانات شبیه‌سازی شده هیچ تفاوتی با حیوانات عادی ندارد.

عضو هیئت‌علمی پژوهشگاه رویان افزود : ما فقط در مرحله تولید جنین دست‌کاری  و ژنتیک مورد نظر را ایجاد می‌کنیم و انتقال جنین را انجام می‌دهیم و بقیه روند همان روند طبیعی است.

مدیر مزرعه تحقیقاتی پژوهشگاه رویان با اشاره به اینکه گوشت دام شبیه‌سازی شده از لحاظ مزه، طعم و کیفیت هیچ تفاوتی با دام معمولی ندارد گفت: ما هیچ تغییری در ساختار بافت‌های دامی ایجاد نمی‌کنیم.

حاجیان با تأکید بر اینکه دام‌های شبیه‌سازی شده هیچ تفاوتی با دام‌های طبیعی ندارند افزود :  ما با استفاده از دانش و فناوری شبیه‌سازی ، به تولید دام‌هایی می‌پردازیم که باعث خروج ارز از کشورمان می‌شدند و تولید آن‌ها هم در داخل خیلی دشوار بود.

عضو هیئت‌علمی پژوهشگاه رویان اصفهان گفت :  همه تلاش ما بر این بوده که این موضوع را اقتصادی کنیم که البته در ابتدای کار به دلیل پایین بودن سطح دانش و تجربه، خیلی مقرون به صرفه نبود، اما هم  اکنون  این موضوع به تولید انبوه رسیده و از نظر اقتصادی هم مقرون به صرفه است.